Central Kitchen - Cook
Bergabunglah dengan tim kami di Astro Indonesia di Jakarta Utara untuk menjadi bagian dari Central Kitchen yang profesional dan berdedikasi. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan setiap hidangan yang kami sajikan di restoran kami terbuat dari bahan-bahan segar dan berkualitas, serta disiapkan dengan standar keamanan makanan tertinggi. Dengan pengalaman bertahun-tahun di industri kuliner, kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan dan pengembangan keterampilan Anda.
Setiap hari, Anda akan bekerja sama dengan tim untuk mempersiapkan hidangan, memastikan kualitas dan keamanan makanan, serta menjaga kebersihan dan sanitasi dapur. Kami menggunakan sistem manajemen stok dan persediaan seperti SAP dan Microsoft Dynamics untuk memastikan efisiensi operasional. Dengan fokus pada pelayanan pelanggan yang luar biasa, Anda akan menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada setiap tamu.
Dengan posisi ini, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan memasak Anda, bekerja dengan berbagai jenis masakan, dan berkontribusi pada keberhasilan restoran kami. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang penuh semangat dan inovatif di Astro Indonesia.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
- Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur serta area produksi.
- Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan higienis.
- Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.
- Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi target produksi dan kualitas.
- Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan kepada supervisor.
- Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat disesuaikan.
- Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki atau chef di restoran atau dapur profesional.
- Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SFA, atau sertifikasi serupa).
- Memahami prosedur dan standar keamanan makanan.
- Memiliki keterampilan memasak berbagai jenis masakan dan hidangan.
- Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
- Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang cepat dan bertekanan.
- Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang