Senior Head Chef
Warung Citra Sate · 📍 Purwakarta, Jawa Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Warung Citra Sate sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang dapat memimpin tim koki kami dalam menciptakan hidangan lezat dan berkualitas tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang ramah dan dinamis, dengan fokus pada kualitas dan pelayanan pelanggan yang luar biasa.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Menciptakan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.,Menjaga kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.,Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan baku secara efisien.,Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik konstruktif.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau keterampilan yang relevan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Pengalaman dalam mengelola dapur besar adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKreativitas dalam menciptakan menuPengelolaan keuangan dapurKomunikasi yang efektifKemampuan multitaskingKemampuan analitisPengelolaan inventarisPengembangan karyawan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang