Senior Sous Chef

Lingkungan Zahra Bakso · 📍 Cirebon, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Kami mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lingkungan Zahra Bakso. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu dalam pengelolaan operasional dapur. Perusahaan kami terkenal dengan hidangan bakso berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang ramah. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan dengan mengikuti tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan kehalalan makanan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan persediaan yang cukup.,Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur dan menjaga kebersihan.,Mengawasi pelatihan staf dapur dan memastikan standar operasional yang konsisten.,Membantu dalam pengelolaan operasional dapur, termasuk perencanaan dan pengendalian biaya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan pangan dan kehalalan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman bekerja di restoran atau dapur profesional adalah plus.,Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan perencanaan menu adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan tren.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan pangan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait